这些珍稀水果,你听过吗?

梅兰君子

分享人:梅兰君子

2016-03-30 | 阅读:

如今的水果市场琳琅满目,令人眼花缭乱,不仅有高档产品,还有大路货;不仅有漂洋过海的洋水果,也有土生土长的国内果;就价格来说,有斤果论元角的,也有一个西瓜3万多元的,你说吓人不吓人呀!今天,就带您去见识一下罕见的珍稀水果吧!

 

菠萝莓

 

菠萝莓,一个草莓的品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。尝起来味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。这种水果外形像草莓,味道像菠萝,又名白草莓。

菠萝莓的营养价值非常高,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,含有果胶和丰富的膳食纤维。所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质有健脾胃,补充维生素C的功效。它含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处,促进消化吸收。

菠萝莓外形可爱,滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用,榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他可口的甜品。

菠萝莓原产于南美洲本地的一种野生莓果,曾遭濒危,荷兰的果农开始进行商业化种植后,果实由绿变白、小籽呈现深红色时,就成熟了,可以食用。

在中国的陕西省汉中南郑新集华山沟那里的小华山上,也有很多野生的“白草莓”,俗称:白苞儿,其实并不是“菠萝莓”,应该是野生白草莓的一种。甘肃省陇南康县也有出产(有红、白、绿三种),当地人称之为瓢子,都是野生的,每年5月中到6月初是成熟的季节。

四川省的越西县,山上漫山都是,田埂上,山坡上多的是这种“白草莓”。四川荥经也有发现,称之为:白地泡儿,味香甜,略酸,野生。但随着退耕还林,已不多见。云南昌宁俗称“白酒果”。

红香蕉

 

红香蕉是是广西科技厅2001年从马来西亚引进的香蕉新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、外观美、颜色粉红、含糖高、香气浓、口感好等特点。海南、广东、福建等省都有种植。

红香蕉在未成熟时果皮为紫红色,略发黑,熟后呈红色,具有很强的耐储存性,以便长途运输,蕉皮不易受伤。而且果脂饱满、整齐,外形滑润,味清香,口感佳,糖分含量稍低,有特殊的兰花香味,维生素的含量极高。

营养也十分丰富,红香蕉含有大量糖类、碳水化合物、膳食纤维等物质,可以防癌抗癌其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。还含血管紧张素转化酶抑制物质,可抑制血压的升高。性寒能清肠热,味甘能润肠通便,能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。对细菌、真菌有抑制作用,还可消炎解毒。可治疗热病烦渴等症。

黑皮西瓜

 

黑皮西瓜,瓜圆、肉厚、个重,一般3.5至5公斤,大者重10至15公斤左右;瓜皮一般厚1.5厘米左右。盛产于中国泉源胜地山东省泗水县境内的杨柳镇等乡镇,距历史文化名城(曲阜)仅15公里,是泗水县的著名特产,有数30年的栽培历史。制作蜜饯的原料,用它加工而成的西瓜酱清淳甜美。该地区得天独厚的地理条件,土壤属于半沙半土适合西瓜的种植。

而产自日本北海道的黑皮西瓜,仅生长于北海道,年产仅100个。当地的气候、土壤等环境条侏特珠,所生产的黑皮西瓜皮黑、光滑的西瓜,据品尝者介绍,有一种特殊的甜味,其中最贵的一个重达17磅(约合7.7公斤),在2008年拍出6100美元(约合人民币3.82万元),成了西瓜中的“战斗瓜”。

指橙

 

指橙是原产于澳洲的一种野果,常绿小乔木,高2~3米树冠中等大,圆头形或半圆形。分枝多,无毛,小枝呈扁压状的棱角,无刺或稍有刺。果大,圆形至长圆形,果皮淡黄、橙黄或淡血红色,较韧滑。油泡平生微突,果肉橙黄色至血红色,柔软多汁、有香味。果皮与果肉不易分离。果心小而充实。果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,色、香、味俱佳,是新鲜食用的优良果品。味苦、辛,性温,无毒。果肉包含于鱼子大小的小粒当中,以酸味为主。

有什么功效呢?指橙可行风气,疗颈淋巴结核和甲状腺肿大,杀鱼蟹毒。洗去酸水,切碎和盐煎后贮食,止恶心,去胃中浮风恶气。吃多了会伤肝气,发虚热。与肉一起吃,会使人头眩恶心。

橙皮性味,味苦、辛,性温,无毒。可做酱、醋味香美,食后可散肠胃恶气,消食下气,去胃中浮风气。和盐贮食,止恶心,解酒病。加糖做的橙丁,甜美,而能消痰下气,利膈宽中,解酒。其核浸湿研后,夜夜涂可治面斑粉刺。

 

罗马红宝石葡萄

罗马红宝石葡萄是日本石川县独立改良的餐桌葡萄“罗马红宝石(RubyRoman)”。日语的“ルビー”意为红宝石,“ロマン”则为浪漫,正确的中文名应该为浪漫红宝石。有的中文媒体将它翻译为罗马红宝石,是把浪漫和罗马混淆了。本文仍以“罗马红宝石”的叫法,以免添乱。

于1995年,科研人员将原产于神奈川县的大粒葡萄藤稔与红色品种杂交,自然杂交和人工杂交同时进行。后来选择较好的一株母株,开始扩大种植并获得成功。罗马红宝石的特点是:果粒极大,均在20克以上,大约是巨峰的两倍。大粒葡萄一般难于剥皮,而罗马红宝石的皮滑溜溜的,虽是大粒,仍简单易剥,食用方便。且甜美多汁,酸味少,不甜腻,回味清雅,口感清爽。

左边开始:罗马红宝石、巨峰、玫瑰露

日本栽培的葡萄品种大约有100种以上,夏天高温导致着色困难,因而几乎没有红色大粒品种。罗马红宝石适应于石川县的气候条件,果色鲜红。

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